Sunday 28 December 2014

Thank you







今年の営業が終了いたしました。
沢山のお客様にご贔屓にして頂き、美味しい、可愛いとお声をかけていただき、
沢山のオーダーケーキを作らせていただいた1年でした。
ご来店くださったお客様、オンラインで遠方からお買い上げくださったお客様、
本当にありがとうございました。
来年で10年をむかえます。
まだまだいたらないことも沢山ありますが、
ますます皆様の心に響くお菓子を作っていきたいと思いますので、
これからもどうぞ宜しくお願い致します。

私たちのお店を紹介してくださった出版社の皆様、
イベントなどに声をかけてくださった皆様、本当にありがとうございました。

来年も楽しい年にしていきたいと思います。

皆様良いお年をお迎え下さいね!

Tuesday 2 December 2014

Christmas Cake 2014



皆さんこんばんは。12月に入って急に寒くなりましたね。
11月が温かすぎたので驚いてしまいますが、きっと普通の12月なんでしょうね。

焼き菓子が美味しい季節になって嬉しいです。
寒くなるとどうして甘いものが恋しくなるのでしょうか。
仕事中のつまみ食いが止まりません。。。

さて遅くなってしまったのですが、クリスマスケーキのお知らせです。
今年はカヌレタワーとタルトの2種類です。

タルトはマスカルポーネとブルーベリーのタルト。
中にレモンカードが入っていて、美味しいタルトです。
今年はツイード生地をモチーフにしてみました。
カール大先生が作り出すシャネルの素晴らしさに勝手に感動して、
勝手にモチーフのイメージにしてみました。

そして、今年も去年好評だったカヌレタワー。
これからクリスマスの定番になりそうです。
パーティーの時につまむのにちょうどいいですね。

予約制となり、販売期間は12/20~12/25まで。
12/21は定休日ですが、それ以外の期間中は営業致します。

皆様のご予約お待ちしています。
素敵なクリスマスを計画してくださいね。




Saturday 29 November 2014

年末年始営業のお知らせ




年末年始の営業のおしらせです。


年末は12月27日(土)PM6:00までの営業
年始は1月8日(木)より通常営業と致します。
お休みにともない、オンラインショップもお休みとなります。
年末は12月28日到着分までご注文が可能です。
年始は1月9日到着分から受付する事が出来ます。
ご迷惑をおかけ致しますが、どうぞ宜しくお願い致します。

Friday 7 November 2014

LIM30





こんにちは。
今年の秋はとてもゆっくりしていますね。
去年の今頃はもう寒かったはず。
どうせ寒くなるのだから、長い秋を楽しまなくちゃね。

今日はイベント出店のお知らせです。
11/16(sun) LIM hair の30周年のパーティーが開催されます。
とても豪華な内容で、私たちは飲食ブースに出店させていただきます。

LIMさんといえば、私たち2人がはじめて出会った場所でもあります。
LIM cafeの仕事仲間だったことが、fait en bonbonsの始まり。
cafeクローズとともに、私たちはfait en bonbonsをはじめました。
そしてその時店長をしていたH君はコーヒーを追い求め、海の向こうへ。
海の向こうというのは、彼らしいとても素敵な選択。
いつか美味しいコーヒーを必ず飲みに行こう。
残念ながらLIMcafeはなくなってしまったのだけど、
それぞれ3人がやりたい事を出来ていることを嬉しく思っています。
 
そしてこうして違った形で関わらせていただけるのは最高にハッピーです。
声をかけてくださって、ありがとうございます。
 
きっと楽しい1日になると思いますので、皆様も是非お越しくださいね。
 
チケットは当店でも販売しております。
 
詳細はこちらをご覧くださいね。








Tuesday 30 September 2014

New Flavor!!!





皆さんこんばんは。
季節の変わり目、皆様はいかがお過ごしでしょうか?
今日で9月も終わり。食欲の秋がやってきます。
fati en bonbonsでは10月から新しいフレーバーのカップケーキが店頭に並びます。
定番のバニラ、ココア、マーブルに加えて
パンプキンクランベリー、キャラメルウォルナッツ、洋梨ココア。
そして10月はモチーフの一部がハロウィンモチーフに変わります。

新しいカップケーキで食欲の秋を満喫してくださいね。

そして営業時間変更のお知らせです。
10月からしばらくのあいだ18時閉店とさせて頂きます。
大変ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞご理解のほど宜しくお願い致します。




Thursday 4 September 2014

best cannele ever ! don’t you know that?





皆さんこんにちは。
「best cannele ever ! don’t you know that?」キャンペーンのお知らせです。

オープン当初からずっと作り続けているミニカヌレ。
ポップなカップケーキやオーダーケーキに比べて見た目は
地味なのですが、本当に美味しいのです。
(私たちは9年もの間毎日食べているのに全く飽きないんです。)

この美味しさをもっと沢山の方に知ってもらいたいということで、
まだ当店のミニカヌレをお試し頂いていない方へのキャンペーンを致します。
9/5~9/20までオンラインショッピングでミニカヌレ以外
(ミニカヌレを含んだボックスも除く)の商品をお買い上げの方にカヌレを3個、
店頭でミニカヌレ以外の物をお買い上げの方にミニカヌレを2個差し上げます。
この機会に是非お試しくださいね。



Sunday 31 August 2014

message cup cake





皆さんこんばんは。
オンラインショッピングからメッセージカップケーキが
ご注文出来るようになりました。

通常のカップケーキと合わせて、単品でのご注文可能です。
そして写真のようなボックスセットもございます。

大切な方へのギフトにいかがですか?
是非ご覧くださいね。

Monday 4 August 2014

icing papillon work shop

 
 
 
 
みなさんこんにちは。
梅雨が明けたとたんにこの雨。
せっかく地面から出てきたセミも可哀想。。。
早くすかっと晴れてほしいですね。
 
さて、ワークショップのお知らせです。
2014/9/6.9/7に芦屋のスペースRさんでワークショップを開催いたします。
 
今回はいつもと違ってアイシングに重点をおいたレッスンです。
シュガーペーストで抜いた蝶々にアイシングを使って
デコレーションしていくという内容となっております。
 
 
事前にどのような蝶々にするか考えて来ていただいた方が良いと思います。
イメージを膨らませて来てくださいね。
 
もちろん初めての方でも大丈夫ですよ。
 
ご予約と詳細はこちらから。
 
皆様の参加を心よりお待ちしております。
 
 
 

Monday 28 July 2014

定休日変更と夏期休業そしてチャリティバザー




こんにちは。
学校はもう夏休み、子供たちはこの暑さにもかかわらず
外で思いっきり遊んでいますね。
毎日元気な声が響いています。子供は外で思い切り遊ぼう!

8月から定休日が変わります。
毎週水曜日と日曜日がお休みになります。
(月曜が祝日の場合、日曜日は営業し、翌日の祝日を振替とさせて頂きます。)
お越しの際はどうぞお間違えのないようにお願いします。

夏期休業
8/13~8/17まで
8/18から通常営業とさせて頂きます。

8月はお休みが多くお客様にご迷惑をおかけいたしますが
どうぞ宜しくお願い致します。


そして9/28は毎年恒例チャリティーバザー!
私たちはカヌレを販売致します。
出店される店舗さんが毎年豪華になってきてますよ。
楽しみ〜!
皆さんも掘り出し物を見付けに来てくださいね。
詳しくはこちら





Monday 7 July 2014

New Tarte!!!




こんにちは。
夏のタルトが発売になりました。
爽やかなミントカスタードにオレンジをのせて焼き上げています。
ムシムシした日に爽やかなタルト、いかがですか。

来週からは大丸神戸店での催事です。
お近くに皆様は是非お越し下さいね。




Tuesday 1 July 2014

New Flavor & News

 
 
 
みなさんこんにちは。
今日から7月、いよいよ夏がはじまりますね。
 
当店のシーズンカップケーキも夏に向けて衣替えをしました。
新しいフレーバーはライチ&クコ、チェリーココナッツ、ライムキウイの3種類です。
爽やかなお味ですので、ぜひご賞味くださいね。
 
そして催事のお知らせです。
7/16~7/22まで大丸神戸店B1に出店させていただきます。
神戸での出店は初めてなので、この機会にたくさんの方に
当店を知っていただけたら幸いです。
神戸でのラインナップはカップケーキ(バニラ、ココア、シーズン3種類)とカヌレです。
なお、催事期間中も実店舗は通常営業しています。
 
 
 
 
お店で展示しているワールドカップケーキ。
日本は負けてしまい、応援していたスペインの国旗も作れずで
残念ですが、もうすぐベスト8が出そろいます。
どの国が勝つのか、ドキドキします。
 
店頭では優勝国のカップケーキを販売するとお伝えしていますが
大丸神戸店での催事時期に重なるので、数量限定で
大丸神戸店でも優勝国の国旗カップケーキを販売することになりました。
 
さあ今年はどこが優勝するのでしょう?
面白くなってきた。
 

Sunday 1 June 2014

お知らせ色々。




皆さんこんにちは。
今日から6月。そして外は夏のような暑さ。
心地よい春は一瞬で過ぎ去ってしまうのかしら。

子供はというと、公園の水場で大はしゃぎ。
暑さも何も感じないようです。
そこにはただ楽しいだけがあるのです。
それって最高だね。
ちびっ子たちよ、明日も明後日もおおいに遊ぶのだ!


さてさて、催事のお知らせです。
6/18~6/24まで大丸心斎橋店B1に出店致します。
商品はカップケーキとカヌレ。
フレーバーは店頭で7月から販売予定の新しい味を先行販売致します。

そして7月は大丸神戸店。
こちらは7/16~7/22までB1にて。
神戸のラインナップはまだ決めていませんので
決まり次第またお知らせ致します。
初の神戸出店、楽しみです。


6月はいよいよFIFA WORLD CUP!!!
この時だけはめちゃちゃサッカーに食いつくミーハーな私。
実はひそかにWORLD CUP CAKEを作ろうを思っていたのです。
決勝トーナメントに進んだチームの国旗のカップケーキを展示します。
そして優勝したチームのカップケーキを商品としてしばらく販売します。
その模様はまた後日。

ザックジャパンよ、私に日の丸の国旗を作らせておくれ!




Saturday 26 April 2014

Richer フェス3


皆さんこんにちは。
4月6日に開催された京阪神エルマガジン社Richer主催のRicher フェス3
に今回もケータリングのスイーツ担当として参加させていただきました。
皆さんご存知だとは思いますが、
Richerはお子様をお持ちのママ向けの雑誌なので、親子で参加するイベントなのです。


今回もフードはAraya Catering Serviceさん、全体のスタイリングは東ゆうなちゃん
という素敵なメンバーとご一緒させていただきました。

テーブルには綺麗で美味しそうなArayaさんのフィンガーフードが沢山。
春らしく鮮やかで楽しい本当に気分になります。



こちらはゆうなちゃん作品です。
ポップにカラーブロッキングされたテーブルは
子供たちにもおなじみのお菓子やフルーツでデコレーションされているのですよ。



今回の3段ケーキは一番上にキャンディボックスが乗っているケーキです。
グミやらM&Mやらラムネやら。
そして積み木がテーマとのことだったので、積み木風のケーキに
いつもよりビビッドなアイシングでデコレーションしてみました。
本物の積み木との色合いがバッチリで良かったです。


春を意識してマーガレットのモチーフのカップケーキも用意しました。
直前の打ち合わせでマーガレットのカップケーキを作るといった私に
Arayaさん、ゆうなちゃんが本物のマーガレットを用意してくださいました。
かなり嬉しかったです。
お客様にも喜んでいただけて、良かったです。
お声をかけてくださったRicherの皆様、Arayaさんにゆうなちゃん、
関係者の皆さんありがとうございました!


Saturday 19 April 2014

Usagi pour toi marche workshop review




皆さんご無沙汰しております。
4月のはじめからイベント続きで、バタバタした日々をすごしておりました。
順番に色々と皆様にご報告をしていきます。

まず4月5日に開催させて頂いた、Usagi pour toi marche主催のワークショップ。
今回は少人数でのレッスンで、普段のワークショップも和気あいあいなのですが、
今回はさらに和気あいあいで楽しい雰囲気になりました。

1回目には中崎町時代からのお客様が何名が参加してくださっていて、
あの頃のお店の話に花が咲きました。
昔のお店を知らない方も多いと思うのですが、
私たちはマンションの1室というそれはそれは怪しい場所でお店をしていたのです。
それなのに、沢山の方にご来店頂いて。。。改めて皆さんありがとうございました。
その頃にお母さんと一緒に来てくれていた
お子様たちも、もうみんな大きくなっているのです。
なんせ、9年もたつのですから、0歳だった赤ちゃんも9歳に!
その頃○○歳だった私たちは○○歳に。。。

さて2回目に参加してくださった方はとっても個性的な作品を作る方たちでした。
コロコロずっと笑ってらっしゃった生徒さんが印象的でした。笑

どちらの回もデコレーションの時は真剣そのもの。
一生懸命、心を込めてデコレーションされていました。

デコレーションに決まりなんて一切ありません。
自分の思うように自由にしていれば自然と自分のスタイルも出来てくると思います。
このワークショップを通してアイシングやデコレーションの
楽しさを知ってもらえたら嬉しいです。

参加してくださった皆さん、楽しい時間をありがとうございました。







こちらはUsagi pour toi marche販売用のカップケーキです。
私自信もお気に入りのカップケーキでした。

イベントにお声をかけてくださったUsagi pour toi marcheの皆様ありがとうございました。

Saturday 29 March 2014

お知らせ沢山


皆さんこんばんは。春がもうそこまで来ていますね。
とはいってもまだ肌寒い日があったり、花粉が飛んでいたりで体調を崩しやすい時期。
皆さんどうぞ、気をつけてくださいね。

ついついFacebookやInstagramをさわってしまってblogの更新が遅くなってしまいます。
でも今日はblogのパワーを存分に発揮します。
お知らせが沢山。
是非最後まで読んでくださいね。

お知らせ1
4月1日からカップケーキの構成が変わります。
デザインが新しくなって、フレーバーがふえます。
定番のバニラとココアはそのままで、
新しくバニラココアのマーブルとシーズンカップケーキ3種類。
今回はココアブルーベリー、アップルピーチ、ラベンダークランベリーです。
シーズンカップケーキは味もモチーフも3ヶ月ごとに変わります。お楽しみに。


お知らせ2
ただいまブリーゼブリーゼで開催中のUsagi Pour Toi Marcheのイベント「パリの春市」
の中で4月5日、6日に販売するカップケーキはこのようなラインナップ。
実際にはカップケーキ1つとカヌレ2粒のセットで500円(税抜き)です。
ナタリーレテさんのイラストをモチーフにしています。
かなり作り込んであって、自分で言うのもなんですが、可愛いです。
50個限定なので、お早めに。
そして、ワークショップもまだ空きがございます。
ご予約はお早めに。

そしてMarcheではOMIYAGEのブルボンちゃんのブランド「POI」の
商品も沢山並んでいますよ。
カラフルで楽しい気分になること間違いなしだと思います。
そしてフランスのイラストレーター、ナタリーレテさんの商品も販売されているので
私も当日が楽しみです。買い物してしまおう。(春だしね)
皆様も是非、春を感じにいらしてくださいね。








お知らせ3
2月に引き続き、4月9日〜4月15日まで阪急百貨店梅田本店B1に
期間限定出店いたします。
今回は女性パティシエのお店というテーマで、3店舗が出店します。
商品ラインナップはカップケーキとカヌレです。
カップケーキの詳細は近日中にお知らせ致します。
そして出店にともないまして、大変申し訳ございませんが
4月8日〜4月15日まで実店舗をお休みさせて頂きます。
商品をお買い求めのお客様は阪急百貨店梅田店へどうぞよろしくお願い致します。

尚、オーダーケーキや事前のご予約でのお買い上げ、
オンラインショッピングは期間中も変わりなく実店舗で対応致しますので、
お気軽にご連絡ください。

お知らせ4
4月1日からオンラインショッピングが変わります。
今までのサイトは一時休止になり、しばらくはyahooショッピングサイトになります。
4月1日から今までのサイトをひらけると、自動的にジャンプするようになります。
yahooではTポイントがためられるので、オススメです。
お気に入りに登録されている方、メルマガご希望の方は
お手数ですが登録変更をお願いいたします。

4月からはこちら


お知らせ5
ホームページでお知らせしていますが、消費税率5%から8%への改訂に伴い
原材料、資材等も値上がりとなるため、
4月1日より当店の商品の価格を変更させていただくことになりました。
何卒ご了承くださいますようよろしくお願い致します。


本日のお知らせは以上です。
こんなに長い文章、久しぶりに打ち込みました。
最後まで読んでくださってありがとうございました。

4月からは色々と変わります。
そして来年はなんと10周年を迎えます。
10周年に向かってメキメキ頑張ります。

今後ともどうぞよろしくお願いします。


Tuesday 11 March 2014

work shop at Usagi pour toi marché





皆さんこんばんは。
ワークショップのお知らせがあります。
2014年3月24日 から 4月6日までH.P.FRANCE Usagi pour toi marchéさんの
ポップアップショップがブリーゼ ブリーゼ 1Fにオープンします。
4月5日、6日のみですが、この楽しそうなイベントに
私たちも参加させていただくことになりました。

上記の2日間はカップケーキとカヌレのセットを販売します。
(カップケーキは Usagi pour toi marchéオリジナルモチーフですよ。
そして4月5日にはワークショップを開催いたします。
テーマは『icing drawing lesson』です。
内容はアイシングの作り方、文字の書き方やデコレーションのコツを教えます。
そして今回はあらかじめ用意してあるシュガーペーストで出来た
かごバッグのモチーフに模様を描いてもらい、
カップケーキをデコレーションしていきます。
世界に一つの可愛いバッグを作りましょう。
きっと可愛いですよ。
皆様のご参加を心よりお待ちしております。

詳細、ご予約はこちらへお願いします。
http://www.hpfrance.com/Blog/usagi/2014/03/031275.html

ちなみに3月30日はOMIYAGEのブルボンちゃんのワークショップもありますよ。


before
  

after





Tuesday 4 March 2014

White Day 2014



みなさんこんにちは。
JR大阪三越伊勢丹さんでの催事が無事に終わりました。
沢山の皆様にご来場していただき、本当にありがとうございました。
そしてお声をかけてくださった、北区商店会の皆様、伊勢丹の関係者の皆様
6日間お世話になりました。ありがとうございました。
またこのような機会があれば是非参加させて頂きたいと思います。
どうぞよろしくお願い致します。
さて、気がつけばもうすぐホワイトデーですね。
今年のラインナップはこちらです。
男性のみなさん、感謝の気持ちを込めてプレゼントにいかがですか?

White Day 2014

写真が右寄りで、ごめんなさい。。。なぜ?







Sunday 23 February 2014

Workshop vol.10 review




先日スペースRさんで開催させていただいた第10回目のワークショップの模様です。
バレンタイン前ということで、ハートのモチーフで
みなさん思い思いのハートを作っていらっしゃいました。

いつもテーマのモチーフ以外にもおまけで他のモチーフを教えたりします。
そして、触っているうちにだんだんペーストの扱いにも慣れてきて
粘土細工のように、みなさん自由にモチーフを作って帰られます。
その姿を見ていと私も楽しい気分になります。

いつもみんなの作品の写真を撮ろうと思っているのに、
1日目はそんな余裕が生まれず、どうしても2日目になってしまいます。
次回は必ず、すべての回の作品を残したい。

スペースRさんでのワークショップは1年に
2回のペースでさせていただいているので
かれこれ6年くらいになります。
それでも話し始めが1番ドキドキしますし、
話も上手なほうではないので、
終わった後もどうだったかな?と不安に思うのです。

でもいつも帰り際の皆さんの笑顔がホッとさせてくれます。
参加してくださった皆様、本当にありがとうございました。












Saturday 22 February 2014

JR大阪三越伊勢丹



みなさんこんばんは。出店のお知らせです。
2/26(水)~3/3(月)までJR大阪三越伊勢丹10Fで開催される
天満・天神橋筋祭りというイベントに出店いたします。

今回はこんなラインナップです。
カップケーキは写真ではわかりにくいのですが、ミニサイズ。
通常店頭ではご予約でしか販売していない大きさです。
味はバニラ、ココア、コーヒー、ホワイトチョコチップの4種類。
カヌレはばら売りとギフトバッグをご用意します。
そして、お好きなカップケーキとカヌレ4個のギフトボックスもあります。




私たちのお店以外にも美味しそうなお店が沢山出店されますので、
この機会に是非お立ち寄りくださいね。
*期間中も実店舗は通常営業しています。




Tuesday 11 February 2014

阪急百貨店のラインナップ




みなさんこんばんは。
毎日厳しい寒さが続きますが、みなさんはどんな時間をお過ごしですか?

さて今週末から始まる阪急うめだ本店での期間限定ショップのお知らせです。
今回カップケーキは、春から販売予定の新しいデザインのものを
一足お先に阪急さんで販売いたします。
キャラメル味のスペシャルバージョンもありますよ。

そして新しいお菓子、ミニクグロフ。
フレーバーはチョコミントとオレンジカモミール。
とっても可愛いサイズです。(おちょぼ口の方にもぴったり。)
こちらは阪急限定商品です。





もちろん定番のミニカヌレもご用意いたします。
期間は2/15(土)~2/18(火) 場所はB1です。

みなさまのご来店心よりお待ちしております。




Monday 3 February 2014

St.Valentine's Day 2014






おはようございます。
早いものでもう2月。バレンタインが近づいて来ました。
fait en bonbonsの今年のバレンタインスイーツはこちらです。
男の子っぽいデコレーションにしてみました。
男の子にあげるのもよし、お友達にあげるのもよし、自分用にするのもよし。
みなさんのバレンタインデーが素敵な日になりますように。




Monday 27 January 2014

ufufu girls catering


こんばんは。
昨年末にさせていただいたケータリングの模様です。
心斎橋大丸北館にあるufufu girlsフロアで顧客様向けのイベントが開催されました。
私たちはケータリングをさせていただくことになり
foodはaraya catering serviceさんにお願いしました。

クリスマスを意識したディスプレイで素敵な空間が出来上がりました。

ケータリングは当日ディスプレイする緊張感、
そして終わった後の達成感が大好きです。
また今年も出来たらいいなと思います。

お声をかけて頂き、ありがとうございました。



Sunday 19 January 2014

出店スケジュール





雪がちらつく週末、皆様はいかがお過ごしですか。
パソコンに向かうと指先が信じられないほど冷えてしまうこの季節。
温かいコーヒーと甘いクッキーをお供にキーボードをパチパチしております。
冬になると甘いものが食べたくなります。
そしてお店でのつまみ食いの回数も自然とふえていきます。
あーいやしい、でもやめられない。そしてやめるつもりもない。
甘いもの万歳。

さて、今月から3月にかけて出店が目白押しです。
今決まっている出店スケジュールをお伝えします。
出店していても、実店舗は通常通り営業いたしますよ。

1/21~1/31 愛媛 松山三越
2/8~2/14 大阪 心斎橋東急ハンズ
2/15~2/18 大阪 阪急百貨店梅田本店
2/26~3/3 大阪 JR大阪三越伊勢丹

それぞれに違うラインナップを考えています。
詳細はまた後日お知らせいたします。
どうぞお楽しみに。











Wednesday 15 January 2014

New Homepage & Press Release

皆さんこんばんは。
1週間ほど前、私が長年愛用しているmacがまた壊れてしまいました。
今まで何度も修理を重ねてきたのですが、2014年になったことだし
えいやっと新しいmacに買い替えることにしました。

どうしてもっと早く新しいのに変えなかったのか、、、。Apple万歳。
超快適な毎日を過ごしております。

気分上々のまま、ホームページを少し新しくしてみました。
ほとんど変わってないって言われそうですが、私的には変わったのです。
良かったら見てみてくださいね。http://www.faitenbonbons.com





プレスリリースがあります。
年末に発売された単行本「かわいいお店のつくりかた/PIE International」に
掲載していただきました。
今回は4ページにわたってお店のことを書いていただいています。
取材を受けたとき、お店をはじめた当時のことを思い出して、懐かしくなりました。
私たちのお店の他にも沢山お店が載っています。どのお店のお話も
きっとこれからお店をしたいと思っている方の背中を押してくれるはず。
是非見てみてくださいね。

Wednesday 1 January 2014

Happy new year 2014










明けましておめでとうございます。
本年もどうぞ宜しくお願いします。

fait en bonbons