少し前になりますが、「hana」というレストランの為にオーダー頂きましたケーキです。
オーナーさん、スタッフの方それぞれ色違いで3個お作りしました。ショップカードのイメージを残しつつ、カラフルに仕上げました。同じ物の色違いをたまにオーダーされる事がありますが、完成して一緒に並べると統一感があって可愛いです。ありがとうございました。
季節は秋に向かっています。夏が終わり、そろそろ焼き菓子の季節。秋に向けて心が踊るお仕事が色々と控えています。そして頭の中は沢山の事がぐるぐる回っています。グルグルグルル〜。
皆さんこんばんは。今日から9月が始まりましたね。9月に入っても暑い日が沢山あると思いますが、8月が終わると夏が終わる気がして少し寂しくなります。やっぱり子供の頃の記憶で、8月が終わると夏休みが終わる、楽しい毎日が終わってしまうような気がするのかもしれません。
とはいえ、毎日キッチンに立ってご飯を作る立場とすれば、少しでも涼しい方が献立をスムーズに考えることが出来ます。暑くて食欲のない日は献立を考えても良い物が全く浮かびません。私の場合、こんな時はもう一人の相方や、スタッフに昨日の夕飯を聞いて参考にしています。２人とも何故か即答できず、え〜っと、え〜っと。。。と毎回考えています。そして誰かが食べたメニューを不思議と食べたくなって、みんな数日後に同じものを食べたりしているのが面白いです。
ある日の夕飯。になる前のハンバーグにジャガイモとベーコンの炒め物とニラの生姜あえ、それとサラダ。
皆さんはどんな夕飯を作っているのかなぁ。