Chocolate Tarte&Circus Cake

こんばんは。新しいタルトのお知らせです。
新しいといっても、ずいぶん前に一度販売した事のあるタルトなのですが、
とてもお気に入りだったので、もう一度販売する事にしました。
フィリングは赤ワインで煮込んだイチヂクが入ったチョコレートアパレイユ。タルト生地にはブラックペッパーを練り込んでいます。ペッパーがアクセントになる大人のタルトです。寒くなってきたこの季節におすすめですよ。

そしてこちらは先日オーダーいただいた、サーカスがテーマのケーキです。
裏側から覗いた感じにしてみました。オーダーありがとうございました。