ribbon cake

以前お客様がオーダーしてくださった、リボンのケーキ。白のアイシングに大きめのリボンが映えますね。こちらのサイズは高さ約9ｃｍ、2個セットのオーダーで2500円となります。小ぶりのケーキですが、小さめの箱にギュッと詰まった感じが可愛らしいです。

そして、ギフトラッピング用のストライプの袋が入荷致しました。このストライプバッグは好評で、前回はすぐになくなってしまいました。今回は大きめの袋もご用意しておりますので、おみやげに是非ご利用下さいね。

バラのこみち

通るたびに気になっていた「ばらのこみち」。お仕事の帰りに自転車で行ってみました。すると川沿いに色んな色の薔薇が沢山咲いていました。本当に綺麗。何重にも重なった花びらは、私のケーキの技術では到底表現出来ないほどの繊細さ。このこみちは中央公会堂に抜けることが出来て、反対方向、ライオン橋をくぐり抜けるとバラ園に行く事もできます。薔薇園は毎日自転車で通っていたけれど、最近急に見頃になりました。普段は橋の上から見るのですが、園は綺麗に整頓されていて、まるで映画に出て来るような素敵な光景です。沢山の方が絵を書いたり、写真をとったり、触ってみたりしています。こういう物に触れるのは心が豊かになりますね。みなさんもこの見頃を見逃さないように、是非お散歩しに行ってみて下さい。

ところで、家にあるオリーブの樹なのですが、一昨年は見事オリーブの実を付けました。オリーブは同じ品種どうしでは実がならないという事を聞いたので、お家では違う品種を隣同士で置いていました。すると可愛らしい白の花が咲き、今まで何度となく食べたオリーブの実ができました。去年も出来ると思っていたのに、樹が疲れていたのか、花すら咲かせませんでした。とても残念でしたが、樹はとても元気だったので来年に期待していました。そして、今年は小さなつぼみをいくつも付けているのを発見。可愛らしいお花を楽しみにしていたのに、いっこうに咲く気配がありません。不思議に思いながら、この前つぼみを触ってみると、もう枯れていたのです。悲しすぎる。今年の冬も春も変な天気ばかりで、きっとオリーブも咲くタイミングを逃してしまったのでしょう。あと一歩。きっと来年は可愛いお花と立派な実を付けてくれる事を願います。頑張ってね、オリーブちゃん。

Mother's Day Cake

fait en bonbonsがオープンしてからなかなか出来ずにいた、母の日の為のケーキ。今年は作ることが出来ました。ケーキの味はカモミールとオレンジ。とても爽やかなケーキです。私は基本的にハーブがとても好き。香りって本当に幸せになるし、お気に入りの香りがそばにあるだけでホッとします。香りには不思議な力がありますね。

そして今回のデコレーションですが、ストライプ部分はアイシングではないのです。実物の方が分かりやすいと思いますが、今までとは違う方法でストライプを作ってみました。私的にはとっても気に入っています。何でも新しい物は楽しいですね。

このケーキは5/6〜8までの個数限定、期間限定になります。お取り置きも出来ますので、宜しければお電話くださいね。

Charity Bazzar

2011年5月29（土）30日（日）中之島の中央公会堂でMONDEのお二人が企画してくれた東日本大震災支援の為の「チャリティーバザール」が開催されます。MONDEのお二人が声をかけて集まった色んなお店が一同に出店します。この素敵なバザールに私たちfait en bonbonsも参加させて頂く事になりました。

MONDEはもともと女性２人が経営するとてもセンスのいいお洋服屋さんでした。私の一番好きなお店だったのです。２人がセレクトするものはどれも可愛くていつも私のツボでした。けれど去年、新しくレッグウエアのブランド「THE SOCKS」を作り、そちらに専念するとの事でMONDEは一旦クローズに。大好きなお店なうえに喋りに行く事が出来なくなると思うと、とても悲しかったのですが、彼女たちのレッグウエアはどれも可愛いので仕方ない。今までとは違う形で私の心を掴んでくれるので、それもとても嬉しいのです。私にとってそんな存在のMONDEなのですが、今回彼女たちが復興支援の為に動いてくれました。私たちも何か出来る事はないかと日々思っていたので、とても嬉しいお話です。しかも出店するお店はどれも素敵なお店ばかり。私も今から楽しみです。お買い物しちゃおう、イヒヒ。

絶対に楽しいバザールになると思いますので、皆様もお友達を誘って是非遊びに来てくださいね。

EXPO'70 Pavilion

先日「太陽の塔、黄金の顔展」を見に万博記念公園へ行って来ました。当時の「鉄鋼館」を使って沢山の品を展示しています。1階には大きな黄金の顔や記念品の数々が展示されていました。2階へあがると真っ赤な入り口があります。通路も真っ赤で、まるでツインピークスの赤い部屋。進んで行くと様々な展示品が当時の華々しい様子を私たちに伝えてくれます。各パビリオンのユニフォームは全部可愛いくて、みんなの表情は希望に満ちて楽しそうで生き生きしていました。

それとは対照的にスペースシアターの中には原爆の闇、そしてその後の明るい光を表した太陽が展示されています。流れている音楽も当時の物を使っているそうです。音楽は不安な感じがするもので、なんだか感慨深いものがありました。スペースシアターの片隅には太陽の塔の中の一部「生命の樹」の一部も展示されています。少し前に太陽の塔の中を見学できる期間があったのですが、タイミングが会わず見に行けなかったので、一部だけでも見る事が出来て良かったです。今回少し見たことでますます太陽の塔の内部が見たくなってしまいました。本当に凄い作品です。

私が最もタイムスリップしてみたい60年代後半〜70年代。少しでも身近に感じる事ができた展示でした。情報が簡単に入手出来てしまう現代。家にいてもこうしてパソコンに向かうだけで色んな情報を得る事ができる。わざわざ旅行に行かなくても簡単に外国の物が買えてしまう。便利だし嬉しい反面、物事に対する好奇心や探究心が失われていくような気がします。万博があったこの時代は見るもの全てが新しく刺激的で素晴らしい時代だったんだろうな。

とても便利な現代だけど、出来るだけ自分で行って、見て、感じる事を続けていこうと思った休日でした。

オーダーケーキについて

皆様こんにちは。オーダーケーキについてのお知らせです。

今まで週末限定でのお引き取りとさせて頂いておりましたオーダーケーキを、4/12（火）より毎日受付致します。オーダーは引き取り日の5日以上前にお願い致します。

これからも美味しくて可愛いケーキを沢山作っていきますので、今後ともどうぞ宜しくお願い致します。

Bird House

4月に梅田、阿倍野にオープンする東急ハンズを特集したMeetsのmook本「街のハンズ」が発売されました。オープンを記念して梅田の東急ハンズでgrafさんが「みんなの森」というプロジェクトをされます。その企画に私たちfait en bonbonsも参加させて頂く事になりました。森の中に置く巣箱を東急ハンズで販売している材料で作るというものです。私たちの他にも様々なジャンルのクリエイターの皆様が参加されます。

お話を頂いた日から私の頭の中は巣箱、巣箱、巣箱。。。巣箱。お菓子の巣箱。公園、ヨーロッパの公園。。。スペイン。。フランス。エッフェル塔！という事でエッフェル塔をモチーフにパリの女の子が作ったイメージで、食べれる巣箱を作ってみました。愛の国フランスらしく、小鳥たちが愛を育めるように沢山のお花とハートを飾っています。

このエッフェル塔巣箱は「街のハンズ」に掲載していただいています。そして現物は梅田の東急ハンズに展示されます。grafさんが作られる森や今回参加される皆様の巣箱もきっと素敵なものになると思いますので、お時間がある方はお立ち寄り下さいね。

楽しいお話を頂きましてありがとうございました。