workshop vol.8＆cup cake tower

こんにちは。今日は12月らしく、家の外はひんやりしますね。

中之島や御堂筋はイルミネーションの準備が始まって、華やかな12月の到来です。

またまた仕事の行き帰りが楽しくなります。春は薔薇が綺麗だし、移転してきて本当に良かったです。

さて、ワークショップのお知らせです。

2013年1月19日(土)20日(日)場所はいつもお世話になっている芦屋のスペースRさんです。

今回のテーマは「ショートケーキデコレーション」です。アイシングをホイップのようにして、カップケーキを飾ります。モチーフはイチゴ。

ショートケーキのデコレーションは大好きです。自由にデコレーションしてくださいね。

詳しい情報、お問い合わせはこちらへ　http://www.ryu-ryu.com/cgi-bin/news/detail.cgi?no=533

少し前に、知り合いの方がご結婚されました。とっても笑顔の素敵な、綺麗でカッコイイ女性。彼女はアクセサリーデザイナーでもあります。

結婚式ではfait en bonbonsのケーキを。と思ってくださっていて、カップケーキとホールケーキをご注文くださいました。

テーマはホワイト。カップケーキもほとんど色を使わず清楚に仕上げ、ホールケーキの中央には新郎新婦のお人形を置かれる予定でしたので、デコレーションはごくごくシンプルになっています。

ディスプレイ用の什器は、海外からわざわざ取り寄せられたそうです。とてもめずらしい、素敵なトレイ。

そしてテーブルにカップケーキと一緒に並んでいるのは「ミッシェルバッハのクッキーローゼ」、一目で分かりました。

なぜって、私の大好きなクッキーだから。（その昔、nitteの愛子ちゃんに頂いて、その美味しさに感動したのです。）

私たちも彼女の結婚式にこういった形で関われた事を幸せに思います。

彼女のセンスがいっぱい詰まった素晴らしいディスプレイに、感動しました。

オーダーありがとうございました。そしていつまでもお幸せに。

写真はお友達から拝借。Yちゃん送ってくれてありがとう。

Press Release

プレスリリースです。
只今発売中のCREAに掲載していただきました。
全国の手土産が沢山載っていて、これまた参考になりました。
手土産って本当に悩むので、こういう本があると助かりますよね。
私もゆっくり読ませていただきます。
掲載して頂きましてありがとうございました。

Chocolate Tarte&Circus Cake

こんばんは。新しいタルトのお知らせです。
新しいといっても、ずいぶん前に一度販売した事のあるタルトなのですが、
とてもお気に入りだったので、もう一度販売する事にしました。
フィリングは赤ワインで煮込んだイチヂクが入ったチョコレートアパレイユ。タルト生地にはブラックペッパーを練り込んでいます。ペッパーがアクセントになる大人のタルトです。寒くなってきたこの季節におすすめですよ。

そしてこちらは先日オーダーいただいた、サーカスがテーマのケーキです。
裏側から覗いた感じにしてみました。オーダーありがとうございました。

Press Release

こんにちは。今日は秋晴れでとっても気持ちが良かったですね。
今日はMONDEのチャリティーバザーの初日。
私もお客さんで遊びに行ってきました。
納品したカヌレはすぐに売れてしまったようで、買えなかったお客様ごめんなさい。
明日分は12時くらいには納品しますので、タイミングがあえば是非。
私はというと、グレーの革ジャンを購入。サイズもぴったりな上、バザー価格でびっくりしました。バザー大好き。

さてプレスリリースです。京阪神エルマガジン社のmook本「手みやげを買いに」関西版にカップケーキを掲載していただいております。
本を見ていたら美味しそうなものばかりで、少々取り乱してしまいました。鯖寿司。。。食べたい。

いつも掲載していただき、ありがとうございます。

Press Release&Charity Bazaar

今晩はとても冷えますね。

私のパソコンのバージョンが古すぎて、とうとうダイアリーが書けなくなってしまいました。夜な夜な旦那さんのパソコンを借りてカタカタ。古いバージョンを見捨てないで。。。

さてプレスリリースのお知らせです。今月号のcancamにカップケーキを掲載していただきました。ありがとうございます。

そしてお知らせが遅くなりましたが、11月も中央公会堂で開催のチャリティーバザーに参加させて頂きます。

今回はカヌレのギフトバッグ5個入りを店頭よりも少し安い価格で販売致します。

売り上げの30％は「ふくしまこども寄付金」として寄付されますので、皆さんじゃんじゃんお買い物してくださいね。

MONDEはレッグウエアのメーカー。ここではもう説明もいらないかな？とにかく可愛い。

そして参加されるお店は今回も素敵なお店ばかりなので、是非！

詳細はこちら。

Happy Halloween

こんにちは。とても気分のいい秋晴れですね。

いつの間にか街中ハロウィン一色。娘も外に出るたびにハロウィンのモチーフを見つけては嬉しそうにしています。

今月のマンスリーカップケーキはメープルパンプキン。

ウォルナッツがゴロっと入っています。

10/22~10/30の期間はハロウィンモチーフに変わります。

個数限定ですので、お早めに！（ご予約も承ります）

I love sneakers

靴が好きで、今の仕事をする前は製靴を勉強していたほど。
女らしい靴、メンズっぽい靴も好きだけど、スニーカーも大好き。コンバースやアディダスのローテクに始まり、ハイテクも外せません。本当に今まで何足買ったんだろう。
そしてこれがお気に入りのスニーカー。何度見ても完璧すぎるデザインです。
最近はグッとくるスニーカーに出会えず、もう何年も買ってません。昔の方がいいのがあったな。学生の頃ビョークが履いているのを雑誌で見かけて、欲しくて仕方なかったポンプフューリ。発売してから20年近くになるのに可愛さは全然色褪せない。すごい。
いくつになってもI love sneakersでいたい。