皆様こんにちは。昨日でお店の営業が無事終わりました。今年も本当に沢山のお客様にご来店、ご注文を頂きありがとうございました。感謝の気持ちでいっぱいです。
今年もあっという間に過ぎて行きました。特に11月後半から12月は怒濤でした。お店がバタバタしていましたが、スタッフみんなでどんな時もくだらない事を言って常に笑いながらお仕事をする事が出来ました。楽しく仕事が出来るって本当に良い事ですね。楽しく仕事ができる環境が良い仕事を生み出すと信じて、来年も楽しくやっていきたいです。
そんな私たちですが、皆様に喜んで頂けるように頑張りますのでどうぞ来年も宜しくお願い致します。皆様良いお年をお過ごし下さいね。
只今発売中の天然生活に、成瀬文子さんのおすすめ手土産としてfait en bonbonsのミニギフトボックスを紹介して頂きました。文子ちゃんはとっても柔らかな雰囲気で可愛らしい女性です。彼女はnaruse というお洋服のデザイナーでもあるのです。彼女の作り出すお洋服はとてもナチュラルで素敵です。きっと本人の人柄が出ているのですね。文子ちゃんどうもありがとう。
そして、プレスリリースです。papiervol.8にミニギフトボックスを掲載して頂きました。
じゃらん関西、中国、四国版ではクリスマス特集で光のルネサンスのページに当店をご紹介して頂いております。中央公会堂やバラ園の辺りは毎日とても賑やかです。仕事の帰り道もいい気分。光のルネサンスは25日までなので、お越しの際はfait en bonbonsへも是非お立ち寄り下さいね！
こんにちは。以前ちらっとお伝えしたリんゴのタルトのお知らせです。タルト生地にローズマリーを入れて焼き上げていますので、口にいれるとほんのりローズマリーの香りがします。暖かいお部屋でお気に入りのホットドリンクと一緒に是非。
14日から光のルネサンスが始まりました。その日はたまたま夕方に御堂筋にいたので、ちょうど点灯する瞬間を見る事が出来ました。キラキラしていて、冬もいいな〜と思いました。近頃娘はクリスマス、サンタクロース、ジングルベルなどと言ったり、ツリーやサンタさんを見ては目をキラキラさせています。そんな彼女を見ていると、私自身も子供の頃クリスマスが近づくと心が踊っていた事を思い出しました。クリスマスイブにはサンタさんがそりに乗って、大きな白い袋に沢山のプレゼントを入れて私の家にもやって来てくれる。クリスマスイブはいつもソワソワしていたな。子供と一緒にいると、あんな時はこうだったなとか、自分が忘れかけていた気持ちを思い出す事が出来たりしてとても楽しいです。
年末年始の営業についてのお知らせです。
年末2011/12/28 pm5:00まで
年始2012/1/7 pm12:00からの通常営業
年末の12月28日は水曜日ですが、pm5:00までは営業しております。
皆様には大変ご迷惑をおかけ致しますが、何卒宜しくお願い致します。
そして。。。パソコンが治りました！HPも更新していますので、ご覧下さいね。
先日オーダーして頂いたケーキのベースです。ありそうでなかったレオパード柄のオーダー。作るのがとても楽しみで、焦る気持ちを抑えつつ慎重に柄入れをしました。レオパードに見えるかな〜と進めていくと、レオパードが出来上がりました。私的にとても満足のいく仕上がりになりましたので、ここで自慢させてください（笑）。オーダーありがとうございました。
以前diaryに書いたのですが、おばあちゃんにお願いしていたコートが出来上がったのです。雑誌で見かけたコートに一目惚れをしてしまって、おばあちゃんにこんなコートが欲しいから作ってと、ダメもとで写真を見てもらいました。すると仮縫いを一度しただけで、こんなに素敵なコートを作ってくれたのです。袖を通すともっと素敵なんですよ。色は紫色にしました。アウターの色は地味な物が多いので、パッと明るい色が欲しかったのです。冬こそカラフルにいきたいですね。
おばあちゃんの魔法の手、凄すぎます。本当にありがとう。
とその前に、こちらは先日お誕生日プレゼントにおねだりした本です。ずっと欲しかったのですが、自分で買うのは何となく後回しになっていたので、お誕生日にリクエスト。これはエルメスのスカーフの本で、これまでのスカーフの柄が沢山載っています。ワクワクして中を見ると、色合い、デザインが細かく計算され尽くした柄ばかりで、本当に感動。ため息が出る程の美しさです。一度一流メゾンのオフィスを覗いてみたいな。。。どんなだろう。などと、しばし色んな空想に浸ってしまいました。
さて本題です。今年のクリスマスケーキが決まりました。今回はキューブ型に焼いたチョコレートケーキを積み上げたクリスマスタワーです。蜂蜜味のクロテッドクリームも一緒にお渡ししますので、クリームをつけながらお召し上がり下さい。ご予約、お引取り日などの詳細はこちらをご覧下さい。皆様のご予約をお待ちしております。
只今発売中の京阪神エルマガジン社からのmook本「京阪神のSweets」。今回はSWEETS ART GALLERYという企画に参加させて頂きました。こちらは大阪、神戸、京都の3都市をモチーフに、お菓子でそれぞれの都市を表現するといったものでした。その中で私たちは神戸を担当させて頂きました。あれこれ考えた末、毎年神戸の冬にやって来るルミナリエをモチーフにする事にしました。実際に行ったのはずいぶん昔ですが、そのとき凄く感動したのを覚えています。ケーキを作るにあたって改めて写真をいくつか見たのですが、あまりにも綺麗でしばらく見入ってしまいました。季節は寒いはずなのに、見ている人が寒さも忘れるくらいのイルミネーション。心が豊かになる少しの贅沢はこのままずっと残っていって欲しいな。
ルミナリエを想像しながら9つのアーチを作りました。書店に沢山本が並んでいますので、是非ご覧くださいね。楽しい企画に参加する事が出来て嬉しかったです。編集部の皆様ありがとうございました。
やっと出来ました、お店用のスクラップブック。前の物はお店を始めてしばらく経ってから作ったもので、時間が経ってしまったこともあり写真が色褪せていました。今回のものは写真が綺麗だし、カテゴリーにも分かれているのでとても見やすいです。オーダーの際、皆さんの参考になればと思います。
こうしてスクラップを作っていると、オーダーしてくださった皆さんとのやりとりを思い出します。それぞれ色々なエピソードがあって1つとして同じ物はありません。沢山のオーダーを頂きますが、やっぱりほとんど記憶に残っています。作る側もオーダーしてくださる方も同じように記憶に残るもの。とても素敵なことなので、これからもずっと皆さんの記憶に残る、印象的なケーキを作っていけたらいいな。
スクラップブックはレジカウンターに置いてありますので、ご来店の際は是非ご覧下さいね。
阪神百貨店限定クリスマスケーキのご案内です。去年はお菓子の家でしたが、今年はクリスマステーブルセッティングです。ケーキはオレンジが入った爽やかなベイクドチーズケーキとなります。ケーキを乗せているお皿と、カトラリー、クリスマスローズはもちろんシュガーペーストで作っています。まだまだ暑い9月始めの撮影で、ずいぶん先のことだなぁなんて思っていたのですが、もうすぐクリスマスがやってくるのですね。本当に早いです。
クリスマスはこういうお仕事をしていると、一番忙しい日になります。だからいつもクリスマスは楽しむというより、お店の事を考えています。クリスマスイヴや当日はバタバタしているので、自分たちのクリスマスは毎年少し遅れてのお祝いになりますが、全然問題ないのです。皆さんが過ごす素敵なクリスマスのお手伝いが出来るなんて、それこそ素敵な事なのです。今年のクリスマスも楽しい計画をたてて下さいね。
こちらの阪神百貨店のケーキはご予約制となります。ご予約は阪神百貨店までお願い致します。
ハロウィンの季節がやって来ました。といっても、1ヶ月くらい前からとっくに街にはハロウィンの商品が並んでいましたが。。。お知らせが遅くなってしまって、ごめんなさい。
今年もマンスリーカップケーキの上にハロウィンのモチーフを飾ります。期間は10/24〜10/31までとなります。1日に数個しか作らないので、まとまった数がご入用の方は事前にご連絡いただければ、ご用意致します。是非カップケーキでハロウィン気分を盛り上げて下さいね。ちなみに今月のマンスリーはココアベースのパンプキン＆クランベリーです。モチーフはあと2種類くらい作る予定です。ご来店お待ちしております。
只今発売中のHanako特別編集「スイーツ図鑑」に掲載して頂いています。今回はお店の紹介の他、「パンが主役の朝ごはん」のページでは、私の家の朝ごはんも紹介して頂きました。私が紹介しているベーコンのパンは本当に絶品なのです。わりと小振りなのですが、何本も食べてしまいそうなくらい、噛めば噛むほど味わい深いし、なんといっても朝だけでなく夜にはビールともいけちゃうのです。これはオススメですよ。こんなの書いてたら食べたくなってきた。。。でももちろん家にはないので、我慢して寝る事にします。おやすみなさい。
少し前になりますが、「hana」というレストランの為にオーダー頂きましたケーキです。
オーナーさん、スタッフの方それぞれ色違いで3個お作りしました。ショップカードのイメージを残しつつ、カラフルに仕上げました。同じ物の色違いをたまにオーダーされる事がありますが、完成して一緒に並べると統一感があって可愛いです。ありがとうございました。
季節は秋に向かっています。夏が終わり、そろそろ焼き菓子の季節。秋に向けて心が踊るお仕事が色々と控えています。そして頭の中は沢山の事がぐるぐる回っています。グルグルグルル〜。
皆さんこんばんは。今日から9月が始まりましたね。9月に入っても暑い日が沢山あると思いますが、8月が終わると夏が終わる気がして少し寂しくなります。やっぱり子供の頃の記憶で、8月が終わると夏休みが終わる、楽しい毎日が終わってしまうような気がするのかもしれません。
とはいえ、毎日キッチンに立ってご飯を作る立場とすれば、少しでも涼しい方が献立をスムーズに考えることが出来ます。暑くて食欲のない日は献立を考えても良い物が全く浮かびません。私の場合、こんな時はもう一人の相方や、スタッフに昨日の夕飯を聞いて参考にしています。２人とも何故か即答できず、え〜っと、え〜っと。。。と毎回考えています。そして誰かが食べたメニューを不思議と食べたくなって、みんな数日後に同じものを食べたりしているのが面白いです。
ある日の夕飯。になる前のハンバーグにジャガイモとベーコンの炒め物とニラの生姜あえ、それとサラダ。
皆さんはどんな夕飯を作っているのかなぁ。
夢の中を散歩しているような、ぼんやり色づいているケーキを作らせて頂きました。個展をされる方へのプレゼントとしてオーダーを受けたもの。「えほんの窓」というタイトルで、お持ち頂いた資料は水彩絵の具で描いた様な柔らかいものでした。イメージに合わせてホワッと虹色に染めてみました。写真では少し分かりにくいかもしれませんが、いつもとは違う感じに仕上がっています。こういうテイストも素敵です。
この仕事をしていると写真を撮る機会がとても多いのですが、いまいち色が実物通りに出なかったりします。なんか良い方法はないかしら。
先月オーダーして頂きましたケーキです。なんとFUJI ROCKで結婚式をされるという事で、抽象的ですが、ポップなケーキを作りました。FUJI ROCKで結婚式をするなんてどういう事かと尋ねると、「勝手にドレスを持ち込んでするんです。みんな見たいアーティストがいるので、朝早くにするんです。」とのことでした。すごく素敵な発想。緑や好きな音楽、友人に囲まれて結婚式が出来るなんて。当日こちらは雨だったので、向こうの天気が気になって仕方ありませんでしたが、後日お客様がお店に来てくださった時にお話を聞くと、式の時にはちょうど晴れたそうです。本当に良かった。ご結婚おめでとうございます！
先日開催致しました、ワークショップが無事終了致しました。今回も暑い中沢山の方に参加して頂き、ありがとうございました。お約束のようにまた緊張してしまいましたが、皆さんの楽しそうな笑顔のおかげで緊張もほぐれ、楽しい時間を過ごす事が出来ました。今回はいつもより難しいと思っていたのですが、意外にも皆さんスイスイ作っておられました。こういう時がなければお客様とお話する機会がないので、やっぱりワークショップは楽しいです。次回は1月を予定しています。また皆さんにお会い出来るのを楽しみにしています。
写真は余った時間でリボンの作り方を教えたところ、ささっと作っていた器用な生徒さんの物です。あんまり上手だと先生の立場がないので、程々に（笑）
皆さんこんにちは。お店にいらっしゃった方はもうご覧になったかと思いますが、お店に1枚のタペストリーを飾りました。実はこのタペストリー、私の母からのプレゼントなのです。凄く素敵でとっても気に入っています。さすが私の趣味を知り尽くした母。ほとんど何も伝えていないのに、お店に合うシンプルで可愛い物を作ってくれました。周りには私がよく使うモチーフを付けてくれています。
母はリュネビル刺繍の先生をしています。リュネビル刺繍はかぎ針を使って布の裏から刺す独特の技法で、正確に早く刺繍をしていく事が出来るそうです。それでも、ひと針ひと針刺していくので１つの作品を作り上げるのには時間がかかります。根気のいる大変な作業です。でもやっぱり一所懸命時間をかけて作り上げる作品は、出来上がりが違います。華やかなで綺麗なものほど、その影には大変な労力があるのでしょうね。素晴らしいです。
よく母のお仕事の話をすると、手先が器用なのはお母様譲りですね。と言われます。私が母ほど器用かどうか分かりませんが、少し受け継いでいるのかもしれません。ちなみに私のおばあちゃんは洋裁の天才。いつも洋服を作ってくれます。この冬、ダメもとでコートを作ってってお願いしようかと思っています。もう80歳越えているのに、2人とも本当に尊敬します。私も母やおばあちゃんに負けないように、いつまでも物を生み出していられるようになりたいです。
ママ素敵なプレゼントをありがとう。（実はこれ、5周年用のプレゼントって言っていたのに、もうすでに6周年を過ぎました（笑）たまにあるそういう所、ママらしくて面白い！）
「近代思想社と大正期ナショナリズムの時代 村田裕和さん著」の出版記念としてオーダーして頂きましたケーキです。
アナーキーなイメージ、もしくは表紙のイメージで。というご希望でしたので、作者ご自身が描かれたという表紙をケーキにしてみました。普段はあまり使わない黒を使ってピリッと引き締まったシャープなケーキになりました。作るのが楽しかったです。
オーダーありがとうございました。
amy winehouseが死んでしまった。ニュースを見て言葉を失った。ここ最近は良い話がほとんどなかったけれど、私は立ち直った彼女の歌声を再び聞きたかった。でももう聞く事が出来ない。才能のある人はやっぱりこうなってしまうのか。27歳を越える事ができないのか。沢山思う事がある。
モロッコへ新婚旅行に行った時、立ち寄ったカフェで、お店のスタッフが私たちに1枚のCDをくれた。そのCDは6時間もある、スタッフが作ったコンピレーションだった。大好きな場所で思いがけないプレゼント。モロッコの余韻が残ったまま、家で聞いたそのCDの1曲目はamy winehouse。旅行の思い出と共に彼女の歌声が心に響いた。以来彼女の曲をよく聞いていた。きっとあのカフェのスタッフたちも悲しんでいるだろう。天国で疲れた心と体を休めてほしい。心からご冥福をお祈りいたします。
出来ました！この夏一押しfait en bonbonsのアイスキャンデー！何度も試作＆試食を重ね、とっても美味しいアイスキャンデーが完成しました。ほぼ完成しているのに、試食といいながら何度も食べてしまいました。これが仕事なんて、素敵。
fait en bonbonsらしくピンクの2色になっていて、上の部分は白桃の味、下の部分はラズベリー。暑い夏にピッタリなデザートです。ドライアイスはご用意しておりませんので、すぐに食べてもらう形になります。本当に美味しいので、皆様是非ご賞味くださいね。数量限定なので、売り切れたらごめんなさい。お電話いただければお取り置きも出来ます。詳細はこちらへ。
夏のケーキのご案内です。毎年定番のチョコレートバナナケーキが夏の間、爽やかなケーキに変わるのですが、今年はヨーグルトパイナップルケーキにバトンタッチしました。ライム風味の生地にパインを入れて、ヨーグルトリキュールを使ったアイシングをデコレーションしています。詳細はこちらをご覧下さいね。来週末くらいにはfait en bonbons一押しのデザートもお知らせ出来ると思います。試食が楽しくてたまりません。ウシシ。皆さんお楽しみに！
もうひとつ、ワークショップの残席があと16人くらいになってしまいました。参加をお考えの方はお早めに！！
先週末はウエディングが続きました。こちらは、ご結婚後ドイツにご夫婦で赴任される方がオーダーして下さったウエディングケーキです。大好きなドイツがテーマなので、はりきってしまいました。上のケーキにはドイツの国鉄DBのロゴと、ベルリンベア。DBはベルリンで何度も見かけたもので、とても印象的なロゴだったので乗せてしまいました。さすが、ナイスデザインが多いドイツ！とまあどこまでもドイツ贔屓な私です。 それはさておき、このドイツケーキ、出来上がりを何度も見てしまうくらい気に入ったケーキとなりました。オーダーありがとうございました。
そして沢山のリングが乗ったカップケーキ。私の友人が結婚するという事で、お引菓子を頼んでくれました。こちらは以前チャリティーバザーにも出品した、ミニカップケーキ2個と大きなカヌレ1個が入ったミニギフトボックスです。15年来の親友なので、今回は特別に指輪を乗せました。写真ではサイズが分かりにくいかもしれませんが、かなり指輪が小さいのです。チマチマした細かい作業が続きましたが、無事完成。友人も大喜びしてくれました。挙式は香川県の小さな海沿いのオーベルジュで行われ、それはそれは素敵な結婚式でした。そして、式はお庭で。皆さんお気づきですよね、先週末が猛暑だった事。式に出席している方（もちろん私も）暑い、を連発。それがおかしくて。あとで花嫁さんに、みんな熱い熱い言い過ぎと怒られました。どうやらみんな声が大きかったようです（笑）。
そんな感じで、終始笑いの絶えないとっても心温まる結婚式でした。チエ本当におめでとう！お幸せに！！！
2週間程前のある日もまさに今日のようなお天気で、いつものごとく、あ〜気分がいいな、と自転車を漕いで公園を抜けていました。すると、カラフルすぎる小さな可愛い花壇に目がいきました。花壇の先にはベンチがあります。なんてロマンチックなベンチだこと。などと思いながらなにげに見ていると。。。その特等席に一人優雅に座っている猫ちゃんを発見。人が3人くらいは座れそうなベンチに我が物顔で座る猫ちゃん。猫をこよなく愛する私にはたまらない光景。私が近づいてカメラを向けると、邪魔するなよ的な目でチラリと見たのですが、すぐにまたおくつろぎ。猫のこういう所がたまらないんです、私。
そして今日も自転車で公園を通っている時、前にここのベンチに猫ちゃんいたな〜。今日もいたりして。と思い同じベンチを見にいくと。。。いました！信じられない。今度は黒！しかも寝てる。私はまたカメラ片手に近寄ると、また来るなよ的な目で私を見ましたが、やっぱりすぐに自分の世界に入ってまどろんでいらっしゃいました。みなさん、奇跡が起こりましたよ。
こちらはウエディング用の3段ケーキです。ウエディングのケーキはやっぱり花びらを沢山乗せたお花が人気です。花嫁さんがあれこれ悩んでらっしゃる姿がとても幸せそうで、一緒に相談にのるのも楽しいです。
オーダーとなると色やモチーフが好きなように決める事が出来ます。変に自由なので、逆に悩み出すと抜け出せなくなってしまい、結局「お任せで！」となる事もよくあります。なかなか想像だけで色の配色やモチーフを配置していくのは難しい作業なので、皆さんがそうなるのも仕方ありません。そんな時は丸投げで全然大丈夫です。キーワードだけ伝えて頂ければ、後は私の頭がピコピコと組み立てていきます。一人一人違う内容なので、飽きっぽい私にはぴったりな作業。毎回楽しく作っています。
これまで本当に色々なオーダーを受けました。一体何台作ったのだろう。。。数えてみたいな。オーダーを受けて、間違いなく私が上手になったのは、happy birthdayやhappy weddingの文字。きっと目をつぶっていても書く事ができます。人生で一番多く書いたフレーズかもしれません。それほど沢山の方が大切な人へのプレゼントの事を考えていると思うと、嬉しくなるし、とても幸せなお仕事をさせて頂いてるんだなと思います。これからも色々なテーマをお待ちしております。diaryにももっとオーダーケーキを紹介していきますので、お楽しみに。
ワークショップの日程が決まりました。8/6（土）、8/7（日）芦屋スペースRにて開催させて頂きます。5回目の今回はねじねじのキャンドルモチーフを作ります。ポップな感じが可愛いので私もよく使います。このねじねじは見た目の通り、作るのは少し難しいのですが、優しい先生がいるので大丈夫です（笑）。作ってみたい方は是非ご参加くださいね。お待ちしております。皆様との楽しい時間を楽しみにしています。詳細、ご予約はこちらから。
梅雨らしいお天気が続いていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？私は毎日自転車で行こうか、電車で行こうか。。。などと思い、何度も窓の外を見ています。
先日激しい雨にうんざりしながら歩いていると、道端にアジサイが咲いていました。雨に濡れながらも鮮やかな色のアジサイに、うんざりしていた心が少し和みました。毎年この季節にはアジサイモチーフのオーダーケーキをいくつか受けるのですが、そういえば今年はまだ１つもリクエストがありません。こんな年もあるのですね。
さて、この春6周年を迎えたfait en bonbons。店頭では皆様への感謝の気持ちを込めてキャンペーンを致しましたが、オンラインでお買い上げ頂いているお客様にはまだ何も出来ずにいました。そこで6/20〜6/30の間にオンラインでご注文頂いたお客様に限り、2000円以上（送料除く）お買い上げの方にカヌレ5個入りギフトバッグをプレゼント致します。(注：プレゼントのカヌレはお届け先への発送となります。ご了承下さい。)
焼き菓子セットのボックスも写真のように変わり、ミニサイズのボックスもご用意しておりますので、この機会に是非ご利用くださいね。オンラインショッピングはこちらから。
今日は、お伝えしていましたチャリティーバザーに行って来ました。あいにくのお天気でしたが、沢山の方が来て下さって、私たちの商品もあっという間に完売になりました。持って行っていた数が少なくて申し訳ございませんでした。明日はギフトボックスはほんの少ししか出せませんが、カヌレはある程度の数は持って行ける予定です。
私は狙っていたTHE SOCKSの楽ちんパンツを購入。今もうすでに履いています。可愛くてサラサラしていて夏にも最高です。ありそうでなかったの、こういうパンツ。夏にはお気に入りのエスパドリーユを履いてぷらぷらしたいな。他にも可愛い商品が沢山ありました。お買い物が出来る上に寄付できるなんて最高。MONDEのお二人、素敵な機会をどうもありがとう。
こちらは以前ご案内しました、チャリティーバザーに出品するギフトセットです。優雅に泳ぐスワン、このバザーを企画してくれたMONDEの２人のブランド、THE SOCKSの靴下モチーフが乗っています。カップケーキは通常の店頭の物よりも小さい、ふたくちサイズのカップケーキで、フェッタンボンボンも1つ加えました。このボックスとカヌレのギフトバッグも並ぶ予定です。私自身もどんなバザーになるのかとっても楽しみです。
もう１つお知らせです。このバザーにも出店するお友達のお店OMIYAGEのオーナー、ブルボンちゃんがH.P.FRANCE企画の、トートバッグにデコレーションをするワークショップが、28日にブリーゼブリーゼで開催するそうです。とても可愛いチャームが沢山あるみたいなので、興味のある方はチェックしてみてくださいね。http://www.hpfrance.com/Blog/kansai/
通るたびに気になっていた「ばらのこみち」。お仕事の帰りに自転車で行ってみました。すると川沿いに色んな色の薔薇が沢山咲いていました。本当に綺麗。何重にも重なった花びらは、私のケーキの技術では到底表現出来ないほどの繊細さ。このこみちは中央公会堂に抜けることが出来て、反対方向、ライオン橋をくぐり抜けるとバラ園に行く事もできます。薔薇園は毎日自転車で通っていたけれど、最近急に見頃になりました。普段は橋の上から見るのですが、園は綺麗に整頓されていて、まるで映画に出て来るような素敵な光景です。沢山の方が絵を書いたり、写真をとったり、触ってみたりしています。こういう物に触れるのは心が豊かになりますね。みなさんもこの見頃を見逃さないように、是非お散歩しに行ってみて下さい。
ところで、家にあるオリーブの樹なのですが、一昨年は見事オリーブの実を付けました。オリーブは同じ品種どうしでは実がならないという事を聞いたので、お家では違う品種を隣同士で置いていました。すると可愛らしい白の花が咲き、今まで何度となく食べたオリーブの実ができました。去年も出来ると思っていたのに、樹が疲れていたのか、花すら咲かせませんでした。とても残念でしたが、樹はとても元気だったので来年に期待していました。そして、今年は小さなつぼみをいくつも付けているのを発見。可愛らしいお花を楽しみにしていたのに、いっこうに咲く気配がありません。不思議に思いながら、この前つぼみを触ってみると、もう枯れていたのです。悲しすぎる。今年の冬も春も変な天気ばかりで、きっとオリーブも咲くタイミングを逃してしまったのでしょう。あと一歩。きっと来年は可愛いお花と立派な実を付けてくれる事を願います。頑張ってね、オリーブちゃん。
fait en bonbonsがオープンしてからなかなか出来ずにいた、母の日の為のケーキ。今年は作ることが出来ました。ケーキの味はカモミールとオレンジ。とても爽やかなケーキです。私は基本的にハーブがとても好き。香りって本当に幸せになるし、お気に入りの香りがそばにあるだけでホッとします。香りには不思議な力がありますね。
そして今回のデコレーションですが、ストライプ部分はアイシングではないのです。実物の方が分かりやすいと思いますが、今までとは違う方法でストライプを作ってみました。私的にはとっても気に入っています。何でも新しい物は楽しいですね。
このケーキは5/6〜8までの個数限定、期間限定になります。お取り置きも出来ますので、宜しければお電話くださいね。
2011年5月29（土）30日（日）中之島の中央公会堂でMONDEのお二人が企画してくれた東日本大震災支援の為の「チャリティーバザール」が開催されます。MONDEのお二人が声をかけて集まった色んなお店が一同に出店します。この素敵なバザールに私たちfait en bonbonsも参加させて頂く事になりました。
MONDEはもともと女性２人が経営するとてもセンスのいいお洋服屋さんでした。私の一番好きなお店だったのです。２人がセレクトするものはどれも可愛くていつも私のツボでした。けれど去年、新しくレッグウエアのブランド「THE SOCKS」を作り、そちらに専念するとの事でMONDEは一旦クローズに。大好きなお店なうえに喋りに行く事が出来なくなると思うと、とても悲しかったのですが、彼女たちのレッグウエアはどれも可愛いので仕方ない。今までとは違う形で私の心を掴んでくれるので、それもとても嬉しいのです。私にとってそんな存在のMONDEなのですが、今回彼女たちが復興支援の為に動いてくれました。私たちも何か出来る事はないかと日々思っていたので、とても嬉しいお話です。しかも出店するお店はどれも素敵なお店ばかり。私も今から楽しみです。お買い物しちゃおう、イヒヒ。
絶対に楽しいバザールになると思いますので、皆様もお友達を誘って是非遊びに来てくださいね。
先日「太陽の塔、黄金の顔展」を見に万博記念公園へ行って来ました。当時の「鉄鋼館」を使って沢山の品を展示しています。1階には大きな黄金の顔や記念品の数々が展示されていました。2階へあがると真っ赤な入り口があります。通路も真っ赤で、まるでツインピークスの赤い部屋。進んで行くと様々な展示品が当時の華々しい様子を私たちに伝えてくれます。各パビリオンのユニフォームは全部可愛いくて、みんなの表情は希望に満ちて楽しそうで生き生きしていました。
それとは対照的にスペースシアターの中には原爆の闇、そしてその後の明るい光を表した太陽が展示されています。流れている音楽も当時の物を使っているそうです。音楽は不安な感じがするもので、なんだか感慨深いものがありました。スペースシアターの片隅には太陽の塔の中の一部「生命の樹」の一部も展示されています。少し前に太陽の塔の中を見学できる期間があったのですが、タイミングが会わず見に行けなかったので、一部だけでも見る事が出来て良かったです。今回少し見たことでますます太陽の塔の内部が見たくなってしまいました。本当に凄い作品です。
私が最もタイムスリップしてみたい60年代後半〜70年代。少しでも身近に感じる事ができた展示でした。情報が簡単に入手出来てしまう現代。家にいてもこうしてパソコンに向かうだけで色んな情報を得る事ができる。わざわざ旅行に行かなくても簡単に外国の物が買えてしまう。便利だし嬉しい反面、物事に対する好奇心や探究心が失われていくような気がします。万博があったこの時代は見るもの全てが新しく刺激的で素晴らしい時代だったんだろうな。
とても便利な現代だけど、出来るだけ自分で行って、見て、感じる事を続けていこうと思った休日でした。
皆様こんにちは。オーダーケーキについてのお知らせです。
今まで週末限定でのお引き取りとさせて頂いておりましたオーダーケーキを、4/12（火）より毎日受付致します。オーダーは引き取り日の5日以上前にお願い致します。
これからも美味しくて可愛いケーキを沢山作っていきますので、今後ともどうぞ宜しくお願い致します。
4月に梅田、阿倍野にオープンする東急ハンズを特集したMeetsのmook本「街のハンズ」が発売されました。オープンを記念して梅田の東急ハンズでgrafさんが「みんなの森」というプロジェクトをされます。その企画に私たちfait en bonbonsも参加させて頂く事になりました。森の中に置く巣箱を東急ハンズで販売している材料で作るというものです。私たちの他にも様々なジャンルのクリエイターの皆様が参加されます。
お話を頂いた日から私の頭の中は巣箱、巣箱、巣箱。。。巣箱。お菓子の巣箱。公園、ヨーロッパの公園。。。スペイン。。フランス。エッフェル塔！という事でエッフェル塔をモチーフにパリの女の子が作ったイメージで、食べれる巣箱を作ってみました。愛の国フランスらしく、小鳥たちが愛を育めるように沢山のお花とハートを飾っています。
このエッフェル塔巣箱は「街のハンズ」に掲載していただいています。そして現物は梅田の東急ハンズに展示されます。grafさんが作られる森や今回参加される皆様の巣箱もきっと素敵なものになると思いますので、お時間がある方はお立ち寄り下さいね。
楽しいお話を頂きましてありがとうございました。
